משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

עוגיות שוקולד פשוטות

נכתב על ידי אוקטובר 17, 2012 , צפיות: 56518

קטגוריות: עוגות וקינוחים, עוגיות שוקולד

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

עוגיות שוקולד פשוטות

נכון שלפעמים יש צביטה קטנה בלב כשרואים את הילדים גדלים כל כך מהר, הרי רק אתמול הבן המקסים שלי היה תינוק איך פתאום הוא בן 11 עצמאי בשטח ופחות צריך אותי.
לאן נעלם הילד שאהב להיות בידיים שלי  וכל היום היה מחבק ומנשק, היום זה רק בתנאי שאף אחד לא מסתכל "אמא לא ליד החברים" ואני כאילו צוחקת מבינה אותו אבל בפנים יש צביטה קטנה על כל מה שהשתנה וזה חסר לי.
לפעמים כשאני מקבלת חיבוק אני מבקשת רק דבר אחד הלוואי ויכולתי להקפיא את הזמן שהתחושה הזאת לא תלך אף פעם.
אז למה הבוקר אני רגשנית כל כך ? טיול שנתי בבית הספר ליומיים זאת הפעם ראשונה שלו, אני מתרגשת בשבילו, שאלתי אותו מה הוא רוצה שאני אכין לו, הוא רצה עוגיות והוא עבר על כל המתכונים באתר ובחר עוגיות שוקולד.
בבוקר כשהא קם חיכתה לו קופסה מלאה עוגיות והוא בא אליי לחדר ואמר לי שהוא אוהב אותי ♥
לנצור את הרגע לנצח זה לא קורה הרבה.

עוגיות שוקולד

60 עוגיות

מצרכים:

150 ג' חמאה קרה חתוכה לקוביות
150 ג' סוכר (3/4 כוס)
ביצה
300 ג' קמח (2 כוסות+ 2 כפות)
2 כפות ממרח נוטלה


אופן ההכנה:

1. לעבד את המצרכים לבצק לקרר כשעה וחצי לחתוך מחצית מהבצק ומחצית להשאיר במקרר.

2. לרדד לעלה ולקרוץ צורות, לעשות את אותו הדבר גם עם החלק השני של הבצק.

3. לחמם תנור כ 10 דקות מראש, חום בינוני 180 מעלות 6 – 7 דקות.

הערות:
הבצק קצת לא נוח לעבוד בסבלנות לקמח את משטח העבודה.

עוגיות שוקולד פשוטות

IMG_9122-001

IMG_9127-001

עוגיות שוקולד פשוטות

עוגיות שוקולד פשוטות

IMG_9141-001

גולשים מכינים וממליצים :

רות : העוגיות יצאו מקסימות, נימוחות וטעימות, יצרתי מהן כדורים וזה יצא מצוין – הבפנים היה רך ועסיסי. תודה!

דניאל : ניקי מה נשמע? העוגיות מאוד מאוד טעימות ומתחסלות במהירות!!! מומלצות בחום! שבת שלום, דניאל

לעדכונים נוספים הצטרפו לדף הפייסבוק של ניקי ב

הצטרפו לעשרות אלפי גולשים שכבר מקבלים עידכון דו-שבועי של מתכונים מפתיעים, מהירים וטעימים..!

תגיות: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

אולי תאהב את...

כתבו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Adsense

157 תגובות

  1. היי ניקי
    יכול להיות שהבצק יוצא קצת כמו חול לפני שמכניסים אותו למקרר?
    ואיזה עוגיות את ממליצה לי לעשות עם הילדה הקטנה?
    משהו פשוט

    • לא, הוא אמור להיות כדור בצק אחיד, תוסיפי טיפה נוזלים. http://www.nikib.co.il/cakes-dessert/2471/ תתעלמי מהריבה.

      • נוזלים כמו מה? זה מאוחר מידי להוסיף נוזלים אני חושבת.. הוא כבר כמעט שעה וחצי במקרר

  2. הי ניקי.
    תודה רבה על מתכונים נפלאים.
    אפשר להפוך את המתכון לפרווה?

    • תשתמשי במחמאה רינה.

  3. אם יש 100 גר׳ חמאה, להפחית את שאר המצרכים?

    • זה בעייתי להפחית ל 100 ג', תעשי חצי מהכל.

      • תודה על התגובה המהירה.

  4. הי ניקי,
    חייבים לקרר כ"כ הרבה זמן? חסר לי קצת מהמצרך הזה ;)

    • כן כי יהיה לך קשה לעבוד עם הבצק, תנסי תראי איך הולך לך, מקסימום אם לא הולך תחזירי למקרר.

  5. אפשר לשים קקאו?(בלי להחליף בשום דבר) ואם כן כמה?

    • את יכולה להוסיף כפית קקאו, אולי תצטרכי טיפת נוזלים ותוסיפי עוד כף סוכר.

  6. קמח רגיל או תופח?

    • רגיל

  7. הי ניקי,
    אני כבר עם הפנים לפסח.
    במה ניתן להשתמש בעוגיות האלה במקום קמח רגיל ?

  8. היי ניקי
    ואם אני רוצה עוגיות פרווה מה אפשר לשים במקום חמאה וכמובן לא מרגרינה?
    ואם זה שמן מה היחס של חבילת חמאה לשמן?
    תודה
    ציפי

  9. הי ניקי
    ראשית אני אוצה להוגות לך יל האתר המדהים הזה עם כל כך הרבה מתכונים מוצלחים. מאז שהפכתי לאמא אני לא מפסיקה להשתמש במתכונים שלך.
    שאלה לגבי העוגיות הללו: אני צריכה אותן ליום שבת בערב, אפשר להכין אותן היום או שהן כבר לא יהיו טריות עד אז ? כמה זמן ניתן לשמור אותן ואיך כדאי לאחסן ? תודה

    • את יכולה להכין אותן היום ולהקפיא.

      • הי תודה על התגובה המהירה!
        לכמה זמן העוגיות טובות מרגי ההפשרה ואיך כדאי לאחסן אותן ? ושאלה נוספת האם ניתן להכין את הבצק יום לפני ולמחרת לרדד ולאפות ?

        • בערך 3 ימים בקופסא אטומה. אפשר יהיה לך יותר קשה לעבוד.

  10. המתכונים שלך מהממים.
    שאלה קטנה ראיתי את העוגיות האלה עם שיפוד.
    איך אני עושה את זה ?
    אני רוצה להכין כמות כזאת לביתי לאמא שבת
    בבקשה עזרתך

    תודה

  11. היי ניקי
    המתכון נראה מעולה. וממש מחפשת שילוב של חמאה ושוקולד
    אבל,
    יש לי רק חמאה מלוחה. האם אפשרי בשינוי קל של המתכון??
    תודה

  12. ניקי שלום המתכון נישמע מדהים ויש לי חשק לרוץ להכין רק לא מבינה משהו אך העוגיות יעלה בלי אבקת אפיה

    • הן לא אמורות לעלות אלו עוגיות בסגנון של עוגיות חמאה.

  13. בוקר טוב,
    רציתי לשאול שתי שאלות:
    א-אני משתדלת לאחרונה למעט בחמאה/מרגרינה. אני יודעת שבעוגיות זה קצת בעיה לוותר על זה. אז רציתי לדעת אם נראה לך לעשות חלק מרגרינה וחלק שמן?
    ב- מה התכוונת שקשה לעבוד עם זה. כלומר, לא מומלץ עם הילדים?

    • בוקר טוב
      קצת קשה לעבוד עם הבצק פחות מומלץ לילדים. לגבי השמן לא מתאים יש קטגוריה של שמן באתר עם מבחר מתכונים.

      • תודה, יום טוב:)

  14. עשיתי עם שוקולד השחר…
    יצא מושלםם!! :)

    • נהדרת :)

  15. היי ניקי, האם אפשר להחליף את הנוטלה בכל ממרח שוקולד אחר?

    • כן צילה

  16. היי ניקי! דבר ראשון תני לי לפרגן על האתר מאז שהכרתי אותו אני מבלה בו כל יום… דבר שני רציתי לשאול אם אין אבקת אפיה במתכון?

    • היי שני
      אין אבקת אפייה במתכון.

  17. היי ניקי !
    אפשר להלחליף את הנוטלה בשוקולית או קקאו ? אם כן כמה ?

    • חפשי עוגיות חמאה באתר, תחליפי כף קמח בכף קקאו ותגדילי את כמות הסוכר

  18. רציתי המלצה ממך איזה עוגיות להכין? אני מכינה שקיות יום הולדת מלאות עוגיות ל30 ילדים ורוצה להכין מספר סוגי עוגיות. אני רוצה עוגיות קלות להכנה, כאלה שלא אסתבך איתם, כאלה שילדים אוהבים וללא דברים שיכולים ליצור אלרגיות (כלומר ללא נטולה, שומשום, אגוזים, טחינה וכו). אשמח לשמוע מה את ממליצה לי. מחכה לתשובתך. תודה מראש.

    • עוגיות סנדוויץ שוקולד, עוגיות חמאה, עוגיות עם סוכריות, עוגיות פרח עם ריבת תות, עוגיות שיש…

      • תודה רבה

  19. היי ניקי,
    אם אני רוצה להכין חצי מהכמות (60 עוגיות זה המון…) אז להשאיר את הביצה אחת כפי שהיא במתכון?
    תודה!

    • תטרפי ביצה אחת וחצי תוסיפי פנימה.

      • אחלה, תודה על המהירות :) ואם אני כבר איתך, באופן כללי עוגיות שהן עם חמאה ניתן להשאיר אותן יום-יומיים מחוץ למקרר? אנחנו נוסעים לטיול פשוט ורציתי לקחת איתנו.

טוען...
טוען...