משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

עוגת דבש מושלמת

יוני
10

מעולה עסיסית ורכה, לא תפסיקו להכין אותה, אני לא אחראית לכמות המחמאות שתקבלו.
דרך אגב את העוגה הזאת אני אוהבת לתת במתנה בראש השנה וכל פעם היא קוטפת מחמאות מחדש, כבר שנים אני אופה את העוגה הזאת בראש השנה ולא נמאס ממנה.

עוגת דבש מושלמת

תבנית 24

מצרכים:

4 ביצים מופרדות
150 ג` סוכר (שלושת רבעי כוס)
1/3 כוס דבש
1/3 כוס מייפל
250 מ"ל שמנת מתוקה / מיץ תפוזים
3/4 כוס שמן
320 ג` קמח תופח (2 כוסות + 4 כפות)
חצי כפית סודה לשתיה
כפית קינמון

סירופ (אופציה לא חובה):
חצי כוס מים
חצי  כוס סוכר
3 כפות מייפל



אופן ההכנה:

1. להתחיל להקציף את החלבונים כמה שניות, להוסיף את הסוכר ולהקציף לקצף יציב להנמיך מהירות ולהוסיף את החלמונים, להמשיך להקציף עד שהחלמונים נטמעים בקצף.

2. לערבב בקערה נפרדת את המצרכים הרטובים, לערבב בקערה נפרדת את המצרכים היבשים, להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף באיטיות את הרטובים, אחר כך להוסיף את המצרכים היבשים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 45 דקות, לצנן. לבשל את מצרכי הסירופ  תוך כדי עירבוב  במשך כמה דקות, לצקת את הסירופ בעזרת כף על כל העוגה.

הערות:
העוגה נהדרת גם בלי הסירופ.

עוגה מעולה.

עוגות דבש נוספות

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת !

עוגת דבש מושלמת

עוגת מתנה בראש השנה:

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת

גולשים מכינים וממליצים :

יהל : תודה! היא באמת יצאה מושלמת :)

חן : הי ניקי, בלילה מעולה, נעימה מאוד לעבודה. עשיתי מאפינס קטנים והילדים ממש טרפו אותם. המון תודה על המתכונים הנהדרים!

עינב : כולם ליקקו את האצבעות! תודה רבה רבה! שתהיה אחלה שנה שבעולם =]

גל : אכן מושלמת. עשיתי אותה כבר פעמיים השבוע. ואעשה אותה עוד פעמיים לארוחות המתוכננות. כל מי שטעם ביקש את המתכון. כל הכבוד ניקי, כל מתכון שלך בול פגיעה.

הלן : אכן כך. עוגת דבש נהדרת !!!

חנה פלקס : עוגה שנאפתה יפה, תפחה וטעימה ברמות על. ממליצה עליה בכל לב, הדיוק של המצרכים הם אחד לאחד והתוצאה נפלאה.

לעדכונים נוספים היכנסו לדף הפייסבוק של ניקי ב

המשך…

קראו עוד

מאפינס דבש לילדים

אוגוסט
30

מאפינס דבש לילדים

המאפינס האלה נולדו מהצלחה אחרת. למי שעדיין לא מכיר יש לי עוגת דבש שאני הכי אוהבת אותה, אני מכינה אותה כבר כמה שנים וכל ראש השנה היא להיט באתר. היא נקראת "עוגת דבש מושלמת" היא באמת מושלמת טעימה בטירוף.
מכיוון שהילדים מאוד אוהבים אותה השנה החלטתי להכין אותה בתור מאפינס ומה אני אומר לכם תכינו תטעמו ותתאהבו. מושלמים. המשך…

קראו עוד

עוגת תפוחים ודבש הפוכה

ספטמבר
12

  עוגת תפוחים ודבש הפוכה עוגת תפוחים ועוגת דבש שתיהן מתאימות לראש השנה אבל למה צריך לבחור ? אני אוהבת גם וגם בעוגה אחת. אז למה לא לשלב ביחד גם תפוחים וגם דבש ? ואני אוסיף איזה טויסט מעניין אפילו. מתחילים לדמיין את הטעם ?  המשך…

קראו עוד

עוגת חלבה ודבש

יוני
19

עוגת חלבה ודבש

ראש השנה מתקרב לו לאיטו, אוטוטו מגיע. התחלתם לחפש אחרי העוגה שתכינו בחג ?
האמת וזה בינינו כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין עוגה עם חלבה ואף פעם לא יוצא לי.
בעלי מאוד אוהב חלבה כמו שהיא ולעוגה בדרך כלל לא נשאר כלום. לא ויתרתי והכנתי את העוגה ויצא חבל על הזמן, הייתי צריכה להכין אותה מזמן.
בפעם הבאה אני קונה שתי קופסאות חלבה ככה כולם מרוצים.

המשך…

קראו עוד

עוגת דבש קלה

יוני
19
 עוגת דבש קלה
 
עוגת דבש קלה ונהדרת מתובלת עם קינמון מתוקה וטעימה. התבלבלתם כבר מרוב עוגות דבש ? אז הנה עוד גירסה לעוגת דבש לכל מי שביקש עוגת דבש בלי תפוחים וכן היא פרווה.
קראו עוד
טוען...
טוען...