משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

סלט משוויה

אפריל
26

סלט משוויה

אני אוהבת סלטים כאלה, מרגישים את החריפות בכל ביס. אני במיוחד אוהבת להכין אותם בארוחת שיש ליד חלת השבת. עכשיו נשאר רק לדמיין כמה שזה טעים. המשך…

קראו עוד

פאייה בורגול

מרץ
26

פאייה בורגול
אז יש מתכון סטנדרטי לפאייה עם אורז שיוצא נהדר אבל בא לי לשנות והלכתי על בורגול שהוא תוספת טובה בפני עצמה. הכנסתי ירקות צבעוניים ויצאה אחלה פאייה.  המשך…

קראו עוד

בקר ברוטב עגבניות

אפריל
15

בקר ברוטב עגבניות

בקר ברוטב עגבניות, מחפשים את המנה העיקרית המושלמת ? מצאתם. בישול ארוך עושה דברים טובים לבשר. כמה שהוא רך והטעמים הנהדרים של הרוטב ויש גם תפוחי אדמה.. המשך…

קראו עוד

ביסקוויט מעוצב

ספטמבר
25

ביסקוויט מעוצב
ביסקוויט מעוצב, זה כל כך פשוט להכנה והתוצאה מרהיבה! כלום עבודה וחושבים שהשקעת מפה ועד הודעה חדשה. בקיצור זה מומלץ ושווה להכין, תפנקו את הילדים בגן או בבית הספר זה פשוט נהדר. המשך…

קראו עוד

עוגת דבש מושלמת

יוני
10

מעולה עסיסית ורכה, לא תפסיקו להכין אותה, אני לא אחראית לכמות המחמאות שתקבלו.
דרך אגב את העוגה הזאת אני אוהבת לתת במתנה בראש השנה וכל פעם היא קוטפת מחמאות מחדש, כבר שנים אני אופה את העוגה הזאת בראש השנה ולא נמאס ממנה.

עוגת דבש מושלמת

תבנית 24

מצרכים:

4 ביצים מופרדות
150 ג` סוכר (שלושת רבעי כוס)
1/3 כוס דבש
1/3 כוס מייפל
250 מ"ל שמנת מתוקה / מיץ תפוזים
3/4 כוס שמן
320 ג` קמח תופח (2 כוסות + 4 כפות)
חצי כפית סודה לשתיה
כפית קינמון

סירופ (אופציה לא חובה):
חצי כוס מים
חצי  כוס סוכר
3 כפות מייפל



אופן ההכנה:

1. להתחיל להקציף את החלבונים כמה שניות, להוסיף את הסוכר ולהקציף לקצף יציב להנמיך מהירות ולהוסיף את החלמונים, להמשיך להקציף עד שהחלמונים נטמעים בקצף.

2. לערבב בקערה נפרדת את המצרכים הרטובים, לערבב בקערה נפרדת את המצרכים היבשים, להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף באיטיות את הרטובים, אחר כך להוסיף את המצרכים היבשים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 45 דקות, לצנן. לבשל את מצרכי הסירופ  תוך כדי עירבוב  במשך כמה דקות, לצקת את הסירופ בעזרת כף על כל העוגה.

הערות:
העוגה נהדרת גם בלי הסירופ.

עוגה מעולה.

עוגות דבש נוספות

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת !

עוגת דבש מושלמת

עוגת מתנה בראש השנה:

עוגת דבש מושלמת

עוגת דבש מושלמת

גולשים מכינים וממליצים :

יהל : תודה! היא באמת יצאה מושלמת :)

חן : הי ניקי, בלילה מעולה, נעימה מאוד לעבודה. עשיתי מאפינס קטנים והילדים ממש טרפו אותם. המון תודה על המתכונים הנהדרים!

עינב : כולם ליקקו את האצבעות! תודה רבה רבה! שתהיה אחלה שנה שבעולם =]

גל : אכן מושלמת. עשיתי אותה כבר פעמיים השבוע. ואעשה אותה עוד פעמיים לארוחות המתוכננות. כל מי שטעם ביקש את המתכון. כל הכבוד ניקי, כל מתכון שלך בול פגיעה.

הלן : אכן כך. עוגת דבש נהדרת !!!

חנה פלקס : עוגה שנאפתה יפה, תפחה וטעימה ברמות על. ממליצה עליה בכל לב, הדיוק של המצרכים הם אחד לאחד והתוצאה נפלאה.

לעדכונים נוספים היכנסו לדף הפייסבוק של ניקי ב

המשך…

קראו עוד

סלט קינואה ורימונים

מרץ
22

סלט קינואה ורימונים
אני אוהבת לראות את הפרצוף של האנשים כשהם קולטים שזה קינואה, קודם כל עושים פרצוף ואחרי שהם טועמים והם מגלים שזה טעים מאוד, תתפלאו קינואה זה אחלה של דבר ואפילו יוצא נהדר כשמכינים אותה נכון. המשך…

קראו עוד

מאפינס תפוחים ושוקולד צ'יפס

אפריל
30

מאפינס תפוחים ושוקולד צ'יפס

לערבב ולתנור אין יותר קל מזה, בלי הקצפה, בלי כלים. רציתי עוגת תפוחים התאים לי מאוד מאפינס ואפילו הוספתי שוקולד צ'יפס בשביל הטעם הנוסף. קיבלתי מאפינס נהדרים עם ריח משגע ותחשבו על זה שהזמן שיקח לכם לקרוא את המתכון כבר יכולתם להכניס לתנור את את המאפינס אז למה אתם מחכים ? המשך…

קראו עוד
טוען...
טוען...