משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

פרגיות עם פלפלים

פברואר
8

פרגיות עם פלפלים

פרגיות עם פלפלים, אני ממש יכולתי לראות בדימיון שלי את התבשיל הזה, ידעתי שיהיה בו ירקות. היו לי פלפלים יפים במקרר שכל כך רציתי להכין איתם משהו. פרגיות שדאגתי שהקצב יחתוך כמו שאני אוהבת (לפעמים אני משגעת אותם).
שילוב נהדר של פרגיות פלפלים הרבה בצל, נגיעות של שום (חשוב ביותר). יצא מושלם וטעים, נהדר לארוחת צהריים. ליד הגשתי תפוחי אדמה אפויים ופתיתים עם גזר. בתאבון אנשים.

פרגיות עם פלפלים

4 מנות

מצרכים:

700 ג' פרגיות חתוכות קטן (גם חזה עוף הולך, הכנתי ויצא טוב)
כפית גדושה פפריקה
4 כפות שמן זית
חצי כפית א. סודה לשתייה
שליש כפית כורכום
כף א. מרק

3 פלפלים חתוכים למקלות קצרים
בצל גדול חצוי ופרוס
2 כוסות מים (אפילו פחות)
שן שום שמנמנה פרוסה
כף רסק עגבניות
כף פפריקה מרוקאית
כף א.מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אופן ההכנה:

1. לשים בקערה את הפרגיות, להוסיף את שאר המצרכים לערבב טוב (ידיים אלא מה ?) ולהשאיר בצד לפחות שעה. אתם בלחץ ? גם חצי שעה הולך.

2. לשים בסוטאז' 4 – 5 כפות שמן לחמם ולהוסיף את הפלפלים, לטגן כמה דקות תוך כדי בחישה ולהוסיף את הבצל להמשיך לטגן ולהוסיף את השום.

3. להוסיף את שאר המצרכים ולבשל כמה דקות.

4. במחבת חמה נפרדת עם שמן לטגן את הפרגיות כשתי דקות על האש ולהוסיף לירקות, לבשל כ 3 דקות תוך כדי בחישה ולהוריד מהאש.

אתם זוכרים עם מה הגשתי ? תפוחי אדמה אפויים ופתיתים עם גזר

לפייסבוק שלי

פרגיות עם פלפלים

פרגיות עם פלפלים

קראו עוד

חמין מעולה!

דצמבר
11

חמין מעולה!

לא הגיע הזמן לחמין עם כל הדברים שמסביב ? תפוחי אדמה, שעועית , חיטה, בשר טוב הכל נכנס לתנור לכל הלילה. כשיש חמין בתנור בשבת בבוקר הריח מגיע לחדר שינה ועוד לפני שפוקחים עיניים מתחילים להריח זה מגיע כמו בחלום, העיניים נפקחות ואז אני נזכרת יש חמין לצהריים, אני הולכת למטבח בודקת שהכל בסדר הריח מקיף מכל הכיוונים וכולם מתאפקים עד שמגיעה ארוחת הצהריים, לפעמים יש כאלה שלא מתאפקים… המשך…

קראו עוד

ארוחה שלמה בקוקי

נובמבר
16

ארוחה שלמה בקוקי

אני הכי אוהבת ארוחות שלמות בשקית אחת, לא יאמן כמה דברים טובים אפשר להכניס לשקית אחת ולקבל ארוחה מושלמת. רציתי חיים קלים היו לי המון ירקות במקרר הוספתי פסטרמות טובות ואנחנו ליקקנו את האצבעות, יצא נהדר.

המשך…

קראו עוד

שניצלונים בשומשום

ינואר
3

שניצלונים בשומשום

אני אוהבת שניצלים חמים, פריכים קריספיים כאלה שמצופים טוב מעל הכיוונים, צבע זהוב משגע שלא יהיו גדולים מידי תמיד אפשר לקחת עוד. היום הילדים מאושרים קבלו את הארוחה שהם הכי אוהבים.

המשך…

קראו עוד

קציצות בשר ותפוחי אדמה

אפריל
20

קציצות בשר ותפוחי אדמה

קציצות בשר ותפוחי אדמה אוכל של בית מפנק, מרגיע ועושה טוב על הלב. כמה כיף לתת ביס בקציצות הטעימות האלה. אחת אחת הן נחטפות עד שהסיר מתרוקן. הקציצות שוות ביותר. המשך…

קראו עוד

עוף עם אטריות

מרץ
16

עוף עם אטריות

עוף עם אטריות, מתכון מומלץ ושווה ביותר, הטעמים כאן נהדרים והכל ביחד מתבשל בסיר אחד ואיזה טעים זה יוצא. חיים קלים ארוחה שלמה בסיר אחד לכל המשפחה.

המשך…

קראו עוד

צלי בקר בקפה

אפריל
17

צלי בקר בקפה

צלי בקר בקפה, אני אוהבת תבשילי בשר כאלה, רוטב נהדר הירקות והבשר מקבלים טעם מופלא כל התבשיל מזמין שיאכלו ממנו. עד שהסיר לא מתרוקן לא מפסיקים לאכול.

המשך…

קראו עוד
טוען...
טוען...