משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

סינייה חצילים

אפריל
19

סינייה חצילים

אחד השילובים הכי טובים זה טחינה ובשר טחון ואם יש חצילים זאת בכלל חגיגה טעימה. ארוחה שלמה במחבת  או שאפשר לומר תבשיל בשר טחון קצת מושקע מהרגיל. הכי חיים קלים במקום לעשות קציצות משטחים את הבשר וזהו. המשך…

קראו עוד

קציצות בשר עם שעועית ירוקה

אפריל
5

קציצות בשר עם שעועית ירוקה

קציצות בשר עם שעועית ירוקה תבשיל שווה, קציצות נהדרות עם רוטב נהדר. מתאימות לכל ארוחה זהירות הקציצות ממכרות הן כל כך טעימות. המלצה חמה למתכון טעים ביותר וגם מתאימות לפסח. המשך…

קראו עוד

שניצל מעולה

מאי
25

שניצל מעולה

לכל אמא יש את השניצל שלה וכל אחת בטוחה שהוא הכי טוב, אז כשלא בא לי לאפות זה המתכון שאני מכינה. אין כמו שניצל חם זהוב שהרגע ירד מהאש, רגע רק הצ'יפס חסר והוא אפוי דרך אגב. המשך…

קראו עוד

פרגיות עם פלפלים

פברואר
8

פרגיות עם פלפלים

פרגיות עם פלפלים, אני ממש יכולתי לראות בדימיון שלי את התבשיל הזה, ידעתי שיהיה בו ירקות. היו לי פלפלים יפים במקרר שכל כך רציתי להכין איתם משהו. פרגיות שדאגתי שהקצב יחתוך כמו שאני אוהבת (לפעמים אני משגעת אותם).
שילוב נהדר של פרגיות פלפלים הרבה בצל, נגיעות של שום (חשוב ביותר). יצא מושלם וטעים, נהדר לארוחת צהריים. ליד הגשתי תפוחי אדמה אפויים ופתיתים עם גזר. בתאבון אנשים.

פרגיות עם פלפלים

4 מנות

מצרכים:

700 ג' פרגיות חתוכות קטן (גם חזה עוף הולך, הכנתי ויצא טוב)
כפית גדושה פפריקה
4 כפות שמן זית
חצי כפית א. סודה לשתייה
שליש כפית כורכום
כף א. מרק

3 פלפלים חתוכים למקלות קצרים
בצל גדול חצוי ופרוס
2 כוסות מים (אפילו פחות)
שן שום שמנמנה פרוסה
כף רסק עגבניות
כף פפריקה מרוקאית
כף א.מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אופן ההכנה:

1. לשים בקערה את הפרגיות, להוסיף את שאר המצרכים לערבב טוב (ידיים אלא מה ?) ולהשאיר בצד לפחות שעה. אתם בלחץ ? גם חצי שעה הולך.

2. לשים בסוטאז' 4 – 5 כפות שמן לחמם ולהוסיף את הפלפלים, לטגן כמה דקות תוך כדי בחישה ולהוסיף את הבצל להמשיך לטגן ולהוסיף את השום.

3. להוסיף את שאר המצרכים ולבשל כמה דקות.

4. במחבת חמה נפרדת עם שמן לטגן את הפרגיות כשתי דקות על האש ולהוסיף לירקות, לבשל כ 3 דקות תוך כדי בחישה ולהוריד מהאש.

אתם זוכרים עם מה הגשתי ? תפוחי אדמה אפויים ופתיתים עם גזר

לפייסבוק שלי

פרגיות עם פלפלים

פרגיות עם פלפלים

קראו עוד

חמין מעולה!

דצמבר
11

חמין מעולה!

לא הגיע הזמן לחמין עם כל הדברים שמסביב ? תפוחי אדמה, שעועית , חיטה, בשר טוב הכל נכנס לתנור לכל הלילה. כשיש חמין בתנור בשבת בבוקר הריח מגיע לחדר שינה ועוד לפני שפוקחים עיניים מתחילים להריח זה מגיע כמו בחלום, העיניים נפקחות ואז אני נזכרת יש חמין לצהריים, אני הולכת למטבח בודקת שהכל בסדר הריח מקיף מכל הכיוונים וכולם מתאפקים עד שמגיעה ארוחת הצהריים, לפעמים יש כאלה שלא מתאפקים… המשך…

קראו עוד

בקר ברוטב עגבניות

אפריל
15

בקר ברוטב עגבניות

בקר ברוטב עגבניות, מחפשים את המנה העיקרית המושלמת ? מצאתם. בישול ארוך עושה דברים טובים לבשר. כמה שהוא רך והטעמים הנהדרים של הרוטב ויש גם תפוחי אדמה.. המשך…

קראו עוד

ארוחה שלמה בקוקי

נובמבר
16

ארוחה שלמה בקוקי

אני הכי אוהבת ארוחות שלמות בשקית אחת, לא יאמן כמה דברים טובים אפשר להכניס לשקית אחת ולקבל ארוחה מושלמת. רציתי חיים קלים היו לי המון ירקות במקרר הוספתי פסטרמות טובות ואנחנו ליקקנו את האצבעות, יצא נהדר.

המשך…

קראו עוד
טוען...
טוען...