משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

חטיפי בשר

נכתב על ידי אוקטובר 8, 2017 , צפיות: 4226

קטגוריות: ארוחות צהריים, מאפים מלוחים, מתכוני בשר טחון

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

חטיפי בשר

אוהבים חטיפים ? הגעתם למקום הנכון, החטיפים האלה מתחסלים מהר כבר עדיף להכין כפול שלא יגמר מהר

חטיפי בשר

מרכיבים:

300 ג' קמח (2 כוסות + 2 כפות)
שליש שקית שמרים טריים
3/4 כף סוכר
כפית מלח
60 מ"ל שמן (רבע כוס)
160 מ"ל מים (3/4 כוס מים פחות 2 כפות)

מילוי:
150 ג' בשר טחון
בטטה קטנה (מאוד)
בצל קטן קצוץ
חצי כפית פפריקה
קורט קינמון
כפית א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אופן ההכנה:

1. לבשל את הבטטה עד שהיא רכה ולמעוך.

2. בינתיים לעבד את המצרכים לבצק ולהתפיח כחצי שעה.

3. לטגן את הבצל להוסיף כפית שום כתוש ואת הבשר, לטגן ולפורר תוך כדי בחישה עד שהבשר מחליף את ציבעו. להוסיף תבלינים דקה שתיים ולהוריד מהאש, לערבב עם הבטטה. לקרר.

4. לחלק את הבצק לחמישה כדורים, כל כדור לרדד לעלה, על חלק אחד לשים כף יפה מהמילוי ולמרוח.

5. להרים את החצי השני ולכסות לרדד מעט שלא יהיה עבה.

6. לחמם מחבת עם שמן ולטגן את המאפה משני הצדדים, חשןב שיהיה דק.

7. לחתוך לאצבעות ולטרוף!

חטיפי בשרחטיפי בשרחטיפי בשרחטיפי בשר

חטיפי בשרחטיפי בשרחטיפי בשר

תגיות: , , , , , , , , , , , , ,

אולי תאהב את...

כתבו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Adsense

12 תגובות

  1. היי ניקי,בוקר טוב.
    מתכון מעולה טעים ביותר!!! כמה שאלות : אפשר להקפיא? איך מחממים? עם עושים בבוקר איך שומרים לצהריים? תודה מראש.

    • בוקר טוב
      אפשר להקפיא, את יכולה לחמם יש במיקרו או להפשיר ולתת חימום על 180 מעלות מכוסה. במידה והכנת בבוקר תכניסי למקרר ותחממי בתנור.

  2. היי ניקי חג שמח
    אפשר לעשות עם קמח שמרית לפיצה?

    • חג שמח
      אפשר.

      • תודה רבה על התשובה
        רק עוד משהו-זה אמור לתפוח הרבה? וכמה רצועות אמורות לצאת מזה?

        • זה תופח, בימים קרים שאין שמש כמו היום כדאי לתת יותר זמן להתפחה, מחלקים כל אחד ל 5 בערך או שאפשר לאכול בלי לחתוך.

  3. הי ניקי, נראה מעולה :))
    כמה זה שליש שקית שמרים? יש לי חבילה גדולה…

    • איזה שמרים יש לך ?

      • תודה ניקי, הסתדרתי! שקית שמרים זה 50 גרם, שמתי שליש.
        יצא מעולה! יחד עם סלט וטחינה, ארוחת ערב מעולה, הילדים אכלו בתאבון גדול (נו טוב גם אני :))

        • נהדרת כל הכבוד אריאלה.

  4. הי ניקח
    נראה מעולה…. אפשר שמרים יבשים? אם כן אז כמה? אפשר לוותר על הטיגון ולאפות במקום?

    • בוקר טוב
      אי אפשר לוותר על הטיגון את יכולה להכין כיסונים, , שמרים יבשים חצי כף.

טוען...
טוען...