משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

כדורי בשר עם ערמונים

נכתב על ידי אוגוסט 9, 2017 , צפיות: 3651

קטגוריות: מנות עיקריות, מתכוני בשר טחון

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

כדורי בשר עם ערמונים
הערמונים הסתכלו עליי מהמדף, אני הסתכלתי עליהם ומשם הדרך הייתה די קצרה והם הגיעו לתבשיל.  בישלתי אותם יחד כדורי בשר ברוטב טוב, הם יצאו רכים וספגו את כל הטעמים. היו גם קציצות דרך אגב זה יצא מעולה.

כדורי בשר עם ערמונים

מצרכים:

500 ג' בשר בקר טחון
בצל קצוץ דקדק
2 שיני שום קצוצות
גזר מגורד
תפוח אדמה מגורד
1/4 כפית כורכום
מעט פפריקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הרוטב:
2 חבילות ערמונים בוואקום
בצל קצוץ דק
שן שום קצוצה
כף סוכר חום
2 – 3 כוסות מים
כף פפריקה
שליש כפית רוזמרין
כף סילאן
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל המצרכים ליצור כדורים קטנים ולשמור במקרר.

2.  הכנת הרוטב: לטגן את הבצל להוסיף את השום לטיגון קל ולהוסיף את שאר המצרכים, לבשל כ 10 – 15 דקות ולהוסיף את הקציצות, להנמיך את האש לנמוכה בינונית ולבשל כ 25 דקות. יחד עם הקציצות להוסיף את הערמונים.

הערה: חצי מכמות הקציצות הכנסתי להקפאה. הגשתי עם ירקות אפויים בקוקי ואורז עם זיתים

כדורי בשר עם ערמונים (2)עע

IMG_8931

תגיות: , , , , , , , , , ,

אולי תאהב את...

כתבו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Adsense

15 תגובות

  1. יצא פשוט מהמם! את אלופה ניקי!

  2. היי ניקי:) האם אפשר בלי הגזר בקציצות?

    • שימי תפוח אדמה במקום.

  3. היי ניקי

    מה ניתן להחליף במקום ערמונים?

    • פטריות, גזר, פלפלים, לטגן עם הבצל.

  4. ניקי היקרה,
    הכנתי לערב שבת ויצא מעולה כרגיל. האם אפשר להכין גולש בשר עם ערמונים?
    תודה שרי

    • כן בוודאי, את צריכה מתכון ?

      • כן ניקי, אשמח מאוד אם יש לך מתכון – בשר עם ערמונים
        תודה

  5. הי ניקי, כמה קציצות בערך יוצא?
    אשמח אם תוכלי לכתוב זאת במתכונים כדי שאוכל לחשב כמה אנשים זה ישביע…

    • יוצאות כ 20 פלוס קציצות, אני השתמשתי בחצי והשאר הקפאתי

  6. מה אפשר במקום רוזמרין ?

    • שימי כף פטרוזיליה או כלום.

  7. האם אפשרי עם עוף? יצא טעים באותה מידה?

    • כן אפשר.

טוען...
טוען...