אנינראה לי הולכת על המתכון הזה הוא נשמע ממש טוב.
האופציה של המיץ תפוזים - איזה כמות? כוס?

הי ניקי, הסתכלתי על התכתובות הקודמות וראיתי שכבר ענית על שאלת הקיפול.
הבנתי, מקווה שאצליח במבחן המעשה....:)

בהמשך להודעה הקודמת....הכוונה כמובן היתה לחלמונים, איך אני מקפלת את החלמונים....תודה ושבוע טוב

הי ניקי,
היום שלחתי את הבעל עם רשימת קניות ל״דומו״ . איזה כיף, הוא שב עם תבניות וסיליקונים בשלל צורות ואני מתלהבת כמו ילדה קטנה חדורת מוטיבציה.
טוב, עכשיו אני ממתינה לעוגת שיש שנאפית בתנור ובינתיים אני שרועה על הספה ומטיילת לי בהנאה באתר. בא לי להכין הכל. עוגת הדבש הזו נראית לי ממש טעימה אבל אם תוכלי בבקשה,להסביר לי איך אני מקפלת את החלבונים אל תוך התערובת... תודה;)

ניקי היי,
אין לי מייפל אפשר להחליף בסילאן או פשוט לשים 2/3 דבש במקום 1/3 מיפפל ו דבש1/3...?
אכשאני מערבבת את הרטובים לקצץ ארז בערבוב ידני (עם מטרפה ידנית ) או להמשיך עם הבלון של המיקסר ? אני מקווה שהבנת אותי...

ניקי בוקר אור
כמה מאפינס נראה לך שיצאו מהכמות הזו? יש לי תבנית של שישה גודל רגיל.
אם זה שתי נגלות והאפייה נניח היא 20 דקות, לשמור את הבלילה במקרר או בחוץ? כמו כן, בתבנית סיליקון להוציא את המאפינס מיד או לחכות שיצטננו? תודה!!!

בחיים לא חשבתי שאומר דבר כזה על עוגת דבש: "מושלמתתתת!!!"
אין דברים כאלה! ואני אחת שלא אוהבת דבש.
תודה לך ניקי. הפכת את חגי תשרי במשפחתנו לטעימים יותר.
מיכל, אמא של השמחונים

כמה מיץ תפוזים לשים?דחוףףף

כמה זה בכוסות של מיץ תפוזים?

בוקר טוב ניקי,
האם הכמות של העוגה מספיקה גם לשני אינגליש-קייק?

נגמר לי הסוכר בבית וחייבת עוגה. יש דבש סילאן מייפל סוכר וניל, האם אפשר להחליף את הסוכר? ובכמה? אבקת וניל
תודה ניקי יקרה כרגיל מתכונים נפלאים.

ואיי העוגה נראית טוב. הרבה חיפשתי מתכונים של העוגות דבש ובזאת נתפסתי מקווה שתיצא לי טוב .נהדרת

ניקי שלום עוגה מעולה
איך את מצליחה לאפות בתבנית פרח ולהוציא את העוגה
בלי שתדבק ניסיתי ולא יצאה לי צורה יפה

יצא מעולה. עשיתי אותה פעמיים. פעם אחת בקוגלהוף ופעם שנייה חלקתי לשתי תבניות קטנות (בלי סירופ) וארזתי עם שוקולדים בצלפון לסבתות לראש השנה.
תודה כמו תמיד!
צביה

היי ניקי,
הייתי חייבת לדווח הכנתי ונפלתי, פשוט טעימה, לא מורגשת כדבש רגילה ואפילו בן זוגי שלא אוהב בכלל דבש התלהב
תודה רבה על מתכונייך הנפלאים

הי,
לכמה מספיקה הכמות כשמדובר בתבנית מלבנית?
אני צריכה גודל של תבנית חד פעמית גדולה, השאלה היא בכמה להכפיל את הכמות כדי שתצא לי עוגה גבוהה.
תודה
חיה

ניקי בוקר טוב ושנה טובה
רציתי לספר לך שהכנתי את העוגה הזו לחג ואנשים פשוט הת-על-פו! אי אפשר להפסיק לאכול אותה, פשוט מדהימה. באמת אחד המתכונים המדהימים שלך. תודה!!

ועוד בירור ברשותך
אופן ההכנה כאן קצת שונה ממה שאני רגיל , הכל הפוך
אני חושש להרוס את קצף החלבונים פעם עם הוספת החלמונים ובפעם השניה עם הוספת החומרים היבשים
האם אוכל לטרוף את החלמונים יחד עם החומרים הרטובים ? להוסיף לרטובים את הישבים לאחד את התערובות ולאחר מכן לקפל את קצף החלובנים לתוך הכל?!