אני מבשלת עם המון רגש, אני בדרך כלל לא עובדת לפי מתכונים מסודרים. אני בודקת מה יש לי במזווה (אני תמיד דואגת להשאיר אותו מלא וגדוש) ומה שמתחשק לי באותו רגע. הרבה פעמים אני מפנטזת על מאכל מסוים ואני בונה את המתכון בראש שלי ואני הולכת להשתעשע במטבח.
הרבה פעמים אני לוקחת הימור ואין לי מושג מה ייצא אבל אני אוהבת לעשות ניסיונות וכך נולדים במטבח שלי הרבה דברים חדשים ורוב הזמן יוצא לי נהדר.
כשמתכון מצליח וכולם נהנים כיף לי, זה עושה לי טוב על הלב ואז אני צריכה מיד לרוץ לרשום מה עשיתי כי למרבה הצער זיכרון טוב אין לי ואם אני לא רושמת אז אני לא אזכור מה עשיתי (אני לא מושלמת ) הלידות, הלידות...
אני אוהבת אוכל פשוט, אני שונאת מתכונים עם מצרכים לא זמינים שאני לא מחזיקה בבית. "פשוט, מהיר וטעים" זה המוטו שלי ועל פיו אני מכינה את האוכל אצלי בבית. והכי חשוב תמיד לזכור "אוכל עושים באהבה " זה התבלין הסודי שלי ואני תמיד מקפידה להשתמש בו בנדיבות וברוחב לב