מתכון - בצניקי - אצבעות פיצה נחטפות

פורסם על ידי: ניקי ב ביום: שלישי 05/04/2011 מספר תגובות: 35
הדירוג שלך: None דירוג מתכון: 4.2 (12 votes)

הפתעה קטנה שהכנתי לילדים...

מתכון - בצניקי - אצבעות פיצה נחטפות

מצרכים

חצי קילו קמח
2 כפות גדושות סוכר
3/4 כוס מים פושרים
כף שמרים יבשים
2 כפיות מלח שטוחות
50 ג` חמאה מומסת / 1/4 כוס שמן
חלמון
ביצה שלמה

רוטב עגבניות:
קופסת רסק עגבניות קטנה
בצל קטן קצוץ מטוגן
מעט סוכר
פלפל שחור טחון
מלח

תוספות:
זיתים פרוסים
עגבניות שרי חתוכות דק
תירס
פטריות
גבינה צפתית
גבינה צהובה חתוכה לקוביות קטנות
כל מה שאוהבים..

מטבל שמנת ושום (לא חובה):
גביע קטן של שמנת חמוצה
2 כפיות מיונז
כפית שום כתוש
פלפל שחור טחון
מלח

אופן ההכנה

1. לעבד את המצרכים לבצק. להתפיח במקום חמים עד הכפלת הנפח.

2. לחצות את הבצק לשנים, לרדד כל חלק לעלה גדול לחתוך למלבנים ארוכים, למרוח
רוטב עגבניות, לפזר תוספות ומעל גבינה צהובה.

3. להכניס לתנור, חום בינוני 15 דקות, או עד שהתחתית מזהיבה. לערבב את מצרכי המטבל.

4. אצלי מאוד אוהבים לאכול את האצבעות יחד עם המטבל.

יאללה לזלול

הערות:
ילדים מאוד אוהבים
ניתן להקפאה.

35

פרסום תגובה חדשה

היי ניקי, האם להכניס את

היי ניקי,
האם להכניס את החומרים למיקסר לפי סדר הופעתם ?
האם לשים וו לישה או וו גיטרה ?

תודה :)

שימי קמח שמרים סוכר ומלח

שימי קמח שמרים סוכר ומלח תערבבי קלות ותוסיפי את השאר
בצק תמיד מכינים עם המגל.

הי ניקי, האם המתכון מיועד רק

הי ניקי,

האם המתכון מיועד רק לעיבוד במיקסר?
ניסיתי ללוש ביד והבצק לא התגבש ונאלצתי להוסיף מיים...

בוודאי שמתאים למיקסר ואפשר

בוודאי שמתאים למיקסר ואפשר להכין אותו ביד אבל זה קשה יותר והכמויות מדויקות תבדקי שלא טעית.

הי ניקי, אחרי שאת חותכת

הי ניקי,
אחרי שאת חותכת למלבנים ארוכים את מעבירה לתבנית אפיה עם מרווחים בין "האצבעות" או שאת משאירה את העלה כמו שהוא חתוך למלבנים?

ציבי תעבירי עם מרווחים בינהם,

ציבי תעבירי עם מרווחים בינהם, האצבעות תופחות תני להן מקום.

היי ניקי קודם כל סליחה אם אני

היי ניקי
קודם כל סליחה אם אני שולחת את השאלה בפעם השניה
רציתי לדעת אם יש לך מתכון לסופגניות ללא סוכר(לחולי סוכרת).
תודה

היי. לא אין לי, אני לא מבינה

היי.
לא אין לי, אני לא מבינה בחולי סכרת.

ניקי קודם כל תודה רבה על

ניקי קודם כל תודה רבה על המתכונים הנהדרים שלך!!
ולמי שאין מיקסר אפשר פשוט ללוש זה יוצא אותו דבר?

בטח שאפשר.

בטח שאפשר.

ערב טוב לך ניקי מה שלומך?שאלה

ערב טוב לך ניקי מה שלומך?שאלה לי אלייך כשאת אומרת מידה של כוס לאיזו כוסאת מתכוונת חד פעמית או כוס מדידה??

היי מירב. כוס מדידה סטנדרטית

היי מירב. כוס מדידה סטנדרטית היא 240 מ"ל תמיד מומלץ להחזיק משקל במטבח. חד פעמית היא קטנה יותר.

אם אין שמרים יבשים, ויש רק

אם אין שמרים יבשים,
ויש רק שמרית מה שקונים בסופר אז כמה להשתמש?

חצי שקית שמרית - חצי קובייה.

חצי שקית שמרית - חצי קובייה.

כרגע יצא מהתנור ויצא מעולה.

כרגע יצא מהתנור ויצא מעולה. במקום שמרים יבשים השתמשתי בעשרים וחמישה גרם טריים. תודה על מתכון מעולה!

ניקי-דחוף לבצק יש ריח של

ניקי-דחוף
לבצק יש ריח של אלכוהול מה זה אומר? הוא היה כל היום במקום סגור..

התפחת אותו כל היום, למה ?

התפחת אותו כל היום, למה ? השמרים החמיצו את יכולה לזרוק אותו.

הכנתי את הבצק להערב והוא כפר

הכנתי את הבצק להערב והוא כפר תופח היכן לשמור אותו בינתיים?

בקערה מכוסה חם היום הוא יתפח

בקערה מכוסה חם היום הוא יתפח מהר.

הי! 1. כמה פיצות יצאו לי

הי!
1. כמה פיצות יצאו לי מהכמות הזו? אני רוצה להכין פיצות ולא אצבעות..
2.האם ניתן לעשות ישר כמות כפולה?
אני ממש אוהבת את האתר תודה!!

תשובות: 2 פיצות בינוניות -

תשובות: 2 פיצות בינוניות - גדולות ואת בהחלט יכולה להכפיל.
גם אני אוהבת:))

היי ניקי, האם אפשר להכין את

היי ניקי, האם אפשר להכין את הבצק כמה שעות לפני הכנת הפיצות? ולאחר שהבצק תפח האם לשמור אותו במקרר או בחוץ?

את יכולה להתפיח את הבצק במקרר

את יכולה להתפיח את הבצק במקרר כל הלילה ואז לעבוד איתו.

תודה רבה

תודה רבה

שלום ניקי האם אפשר להכין

שלום ניקי
האם אפשר להכין הפיצה ולהקפיא לפני אפיה?
ולאפות יום למחרת?

אפשר אני הייתי ממליצה משהו

אפשר אני הייתי ממליצה משהו אחר, להכין את האצבעות להקפיא כשהן יוצאות מהתנור לפני ההגשה חימום קל וזה מושלם.

הי ניקי :-) סליחה על

הי ניקי :-)

סליחה על הבורות... אני חדשה בתחום..
מה זה אומר להתפיח במקום חמים?
כמה זמן לוקח לבצק להכפיל את עצמו?

כלומר אחרי שעירבבתי הכל ״ויצרתי״ בצק
מה אני עושה איתו?? ;-)

תודה על הסבלנות!

מכסה את הקערה ונותנת לו לתפוח

מכסה את הקערה ונותנת לו לתפוח עד שהוא מכפיל את הנפח
בערך שעה וחצי.

הי ניקי- שאלה ? איך לעבד את

הי ניקי- שאלה ?
איך לעבד את הבצק ? האם לערבב הכל ביחד?

כן במיקסר לפחות כמה דקות

כן במיקסר לפחות כמה דקות עבודה.

ניקי ב - אוכל עושים באהבה

פרסום תגובה חדשה

ישאר פרטי ולא יוצג באופן ציבורי.

 

האתר נבנה על ידי חלב ודבש בניית אתרים