משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

חלה לשבת

נכתב על ידי פברואר 26, 2013 , צפיות: 207361

קטגוריות: חלות ולחמניות, מאפים

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

חלה לשבת, יש קסם באוויר מרגישים ? אפילו המוזיקה אחרת. מפה לבנה על השולחן אוטוטו עושים קידוש הילדים מחכים לזה בקוצר רוח.  הקטן תמיד רוטן שהוא מקבל אחרון לשתות מהכוס בגלל שהוא הכי קטן וזה לא פייר "ומתי אני אגדל אמא ?" החלה נאפת בתנור לקראת שבת מפיצה ריח טוב ברחבי הבית עוד רגע היא תיהיה על השולחן וכולם יהנו לאכול ממנה.

חלה לשבת 

2 חלות בינוניות

מצרכים:

500 ג' קמח
כף שמרים יבשים
3 כפות סוכר
כפית מלח
2 חלמונים
חצי כוס שמן
200 מ"ל מים פושרים

ביצה טרופה להברשה.

אופן ההכנה:

1. לעבד את המצרכים לבצק, לשמן קערה לשים את הבצק ולכסות להתפיח במקום חמים עד שמכפיל את הנפח.

2. אחרי שהבצק תפח ללוש אותו כמה דקות לישה טובה וחזקה ולהתפיח שוב עד שמכפיל את הנפח.

3. לחלק את הבצק ל6 חלקים ולקלוע 2 חלות.

3.להתפיח עוד כ 20 – 30 דקות, להבריש בעדינות עם ביצה לפזר סומסום ולאפות כ 25 דקות ב 180 מעלות או עד שהחלות זהובות ויפות.

 שבת שלום

גולשים מכינים וממליצים :

יעלי : ניקי יקרה שבוע טוב.
הכנתי את החלות (בכמות כפולה- ל1 ק"ג) והן יצאו- סוף!!! מעדן! חמי וחמותי התארחו ונהנו. כמה מחמאות קיבלתי.
תודה לך.

עדי : מעולה! הכנתי כחלות אישיות, נחטפו ברגע.

 לעדכונים נוספים הצטרפו לדף הפייסבוק של ניקי ב

הצטרפו לעשרות אלפי גולשים שכבר מקבלים עידכון דו-שבועי של מתכונים מפתיעים, מהירים וטעימים..!

תגיות: , , ,

אולי תאהב את...

כתבו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Adsense

1,347 תגובות

  1. היי ניקי אני רוצה להכין את המתכון הזה ולעשות 2 קילו .
    ראיתי במתכון נוסף שלך (חלות מתוקות) שיש משפר אפייה .
    יש לי כמה שאלות ..
    אפשר להוסיף גם למתכון הזה ?
    ואם כן כמה להוסיף ל2 קילו ?
    מה המקסימום זמן שניתן להתפיח התפחה הראשונה ?
    ובמזג האוויר כזה אפשר להשאיר על השיש או שחייב מקרר?
    תודה :)

  2. האם אפשר לשים קצת יותר סוכר לחלה יותר מתוקה?

    • תוסיפי עוד 2 כפות סוכר

  3. היי ניקי,
    אין לי שמרים יבשים יש לי קובייה של שמרית 25 גרם טרייה, כמה להשתמש ? מה ההמרה? תודה!

    • שימי את הכל תפוררי אותה.

  4. ניקי יקרה כמה כוסות זה 200 מ"ל ?

    • 200 מ"ל = 3/4 כוס + כף וטיפונת

  5. ניקי אפשר קמח מלא?!

    • חצי חצי אפשר ועוד מעט נוזלים

טוען...
טוען...