משתמש קיים

משתמש חדש

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

Adsense

קינואה עם גזר

נכתב על ידי מאי 29, 2013 , צפיות: 153522

קטגוריות: מתכוני ירקות - צמחוני, מתכונים טבעוניים, תוספות

הוסיפו למחברת המתכונים שלכם

SN859540

יש לי וידוי, אני התחלתי מזה רע עם קינואה לפני כמה שנים אכלתי קינואה וזה היה כל כך לא טעים שלא הסכמתי להתקרב לזה שוב, באיזה שלב התחלתי להתעסק איתה שוב ואז גיליתי משהו שאם מכינים את הקינואה כמו שצריך היא יוצאת מאוד טעימה! והרבה תלוי גם במי שמכין.

קינואה עם גזר

מצרכים:

2 כוסות קינואה
בצל קטן קצוץ דק
3 גזרים מגורדים
4 כפות שמן
3 כוסות מים רותחים למתכון עצמו חוץ מההשרייה
2 כפיות שטוחות מלח
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1. להשרות את הקינואה במים כחצי שעה.

2. לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את הגזרים לטגן כשתי דקות להוסיף קינואה מים ולתבל.

3. להרתיח להנמיך ולכסות לבשל כ 18 דקות בגמר הבישול להשאיר מכוסה 15 דקות.

SN859542

SN859538

לעדכונים נוספים הצטרפו לדף הפייסבוק של ניקי ב

הצטרפו לאלפי גולשים שכבר מקבלים עידכון דו-שבועי של מתכונים מפתיעים, מהירים וטעימים..!

תגיות: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

אולי תאהב את...

כתבו תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Adsense

208 תגובות

  1. עשיתי את הסלט הזה השבוע לארוחת ערב, חצי כמות כי חשבתי שלא יאהבו. טעיתי. טרפו. למחרת בתי הגדולה ביקשה להכין אותו שוב. הגדלנו את הכמות, אך גם זה חוסל במהרה. איזה כיף!

  2. הי, אין בעיה עם השרייה של שעתיים, נכון?

    • בטח שיש בעיה, תשרי כמה שכתוב במתכון. את לא רוצה דייסה נכון ?

  3. אני מוסיפה גרגירי חומוס של סנפרוסט…יוצא.
    מ ע ו ל ה!!!!

  4. ניקי תודה על המתכון ,פעם ראשונה הכנתי קינואה
    עשיתי חצי כוס בורגול וחצי קינואה ויצא פצצה

  5. צהרים טובים ניקי
    האם אפשר חצי מכמות הקינואה להחליף בפתיתים?

    • לא,. את יכולה בהתחלה לטגן כף פתיתים לפני הקינואה.

      • מה הכוונה? אז אפשר או לא?
        לטגן פתיתים ולבשל עם הקינואה? או שאת מתכוונת שכמות קטנה אפשר.?

        • תטגני כף פתיתים במחבת נפרדת, אחר כך תוסיפי לבצל המטוגן ותכיני לפי המתכון. עוד אפשרות להוריד את הבצל לטגן כף פתיתים ולהכין לפי המתכון.

  6. ניקי, אין דברים כמוך!
    יצא אליפות! בדיוק מה שהתחשק לי בטעם וברמת הפצפוץ המדוייקת לקינואה :)
    תודה על האתר המושקע.

    • אין על מה :)

  7. ניקי יקירתי,
    הקינואה יצאה טעימה אבל רטובה מאד , כמו גוש רטוב (לא אוורירית) יש מה לעשות?

    • לא טוב זה לא אמור לצאת ככה, כדאי שתקראי את המתכון שוב. תסגרי עם מכסה ותעזבי את זה לכמה זמן תני לנוזלים להיספג.

  8. היי ניקי
    אפשר לדעת בערך לכמה מנות אני רוצה לדעת אם להכפיל כמויות

    • בוודאי כ 3 מנות.

  9. היי ניקי,
    הכנתי והמתכון מומלץ וטעים ורציתי לבקש הפעם האם ניתן להכין עם כוס אחת של קינואה והאם המצרכים נישארים כמו שהיו וכמה מים לשים?
    תודה רבה.

    • בוקר טוב
      חצי מכמות המים, מלח כפית אחת כל השאר אותו דבר.

  10. הי ניקי, רק רציתי לשתף שעשיתי עכשיו את התוספת הזו. ויצא טעים ברמות. כולם אהבו. הוספתי מעט אבקת מרק. הבעיה היחידה היתה שפחדתי שלא יאהבו… אז עשיתי חצי כמות… וכולם ביקשו עוד. אבל לא היה מספיק… בפעם הבאה אכפיל כמויות. ללא ספק.

    • אצלי צריך להכפיל כמויות…. :) אחלה המלצה תודה.

  11. שלום ניקי
    האם אפשר לחתוך את הגזר לקוביות בעזרת הסליסר במקום לגרד?

    • לא תגרדי במגרדת.

  12. אפשר בלי להשרות?
    תיכף הילדים חוזרים מהגנים…

    • לא.

  13. ניקי בוקר טוב.
    הכנתי את הקינואה הזאת והיא יצאה ממש מושלם! חשבתי לשלב בה קצת עדשים. ראיתי שיש לך מתכון ליקנואה עם עדשים אבל אני לא רוצה תבשיל אני רוצה ממש כמו המתכון הזה רק בתוספת עדשים. איזה צבע מתאים לשים ואיך לשלב אותם בהכנה?

    • ?

    • סורי פספסתי, את יכולה להוסיף 2 כפות עדשים אדומות.

      • ואותה כמות מים?

        • אותו דבר.

          • תודה רבה רבה!(:

  14. ניקי, אני רגילה שכל מתכון האוכל יוצא דלישס אבל לקינואה הזה לא ציפיתי, פשוט טעים והמרקן עדין לחיך של הקטנטנים, את שלמות!!!!

    • איזה כיף של המלצה, תודה ריקי.

  15. ניקי שלום, האם ניתן לשים חצי קינואה אדומה?

    • כן מיטל

  16. שלום
    אפשר אפונה וגזר במקום גזר?

    • כן חיה, שימי 3/4 כוס.

      • ואו איזה תגובה מהירה ויעילה!
        תודה ניקי אין עלייך!!!

  17. פעם 1 אני מכינה קינואה ויצא ממש טעים… תודה רבה!בזכותך גם קינואה יכולה להיות טעימה :-)

    • לבריאות :)

  18. היי ניקי
    חייבת לפרגן לך שוב…
    אני משתמשת במתכון הבסיסי פה לקינואה (בלי הגזר וכו) ויוצא לה תמיד מרקם וטעם נהדר שהיא אפילו טעימה גם ככה. אני מגישה אותה עם ירקות קצוצים – עגבניה, בצל סגול ופטרוזיליה, קצת שמן זית. מעדן! !

    • קיבלתי בכיף תודה שלי :)

  19. היי ניקי. לסנן את הקינואה לפני הכנסתה לסיר, נכון?

    • כן.

      • תודה ניקי,
        יצא מדהים!

  20. היי ניקי, שאלה- איך ניתן לשלב חתיכות עוף בפנים? האם בשלב של טיגון הגזר ואז להמשיך כרגיל? ועוד שאלה- עם בטטה זה אותו תהליך ואותם תבלינים? תודה!

    • חזה עוף לא מתאים כאן, תכיני בנפרד ותערבבי בסוף עם הקינואה / תגישי ליד. בטטה כמו הגזר.

  21. היי ניקי, קודם כל את מהממת!! תודה על האתר הזה
    ולשאלה: האם הקינואה לא יוצאת מרה? האם לא כדאי להוסיף דבש?

    • ממש לא מרה.

  22. בעקבות הוידוי שלך, אזרתי אומץ וניסיתי לעשות קינואה , פעם ראשונה. הצעיר שעד עכשיו לא הסכים לאכול קינואה טעם ואף קיבל תוספת. וגם לדעתי יצא סבבה לגמרי. אז תודה על המתכון :-) וגם על כל שאר המתכונים שניסיתי פה ושם ולא ציינתי.

    • אחלה אני שמחה שניסית, לידע כללי קינואה נחשבת מאוד בריאה.

  23. היי ניקי
    קודם כל, תודה על המתכון המוצלח. הכנתי כבר כמה פעמיים וגם הבת שנה וחצי שלי נהנית…
    הפעם יצאה לי כמות ענקית.
    האם ניתן להקפיא?

    • להקפיא אפשר אבל זה לא אותו, פחות טעים.

  24. האם ניתן להקפיא את התבשיל?

  25. התגובה שלך
    הי ניקי, האם להשרות את הקינואה במים רותחים?

    • מי ברז דנה

  26. שלום ניקי!אם אני מכינה רק כוס אחת זמן ההכנה משתנה?

    • לא אותו זמן הכנה.

      • תודה רבה! יצא מעולה!

  27. היי ניקי,
    הכנתי ויצא טעים מאוד הקינואה עם הגזר ורציתי לישאול האם ניתן להכין רק עם כוס קינואה אחת?ומה צריך לשנות במתכון תודה רבה.

    • שימי כוס וחצי מים כל השאר אותו דבר.

  28. הכנתי אותו היום יצא מאד טעים תודה לך על המתכון

    • אין על מה חני.

  29. היי אפשר משהו אחר במקום גזר? אולי תפוא?

    • בטטה זה עדיף על תפוח אדמה, אם אין אז תפוח אדמה או בלי כלום.

  30. הי ניקי יקרה, כמה מנות יש במתכון הזה? תודה

    • כ 3 – 4 מנות

  31. אפשר להוסיף קצת כורכום?

    • כן

  32. ניקי יקרה
    רצינו להודות לך ולשבח אותך! הצלת לנו את הפסח. כל השנה אנחנו אוכלים אורז באדיקות ובפסח האיסור של הקיטניות ממש גורם לנו צער.
    ברוך ה׳ שאפשר קינואה ותודה לך שלימדת אותי איך להכין אותה כל כך טוב.
    כל הילדים המפונקים שלי, כולל הבעל :) טרפו הכל.
    תזכי למצוות!

    • אין על מה יקירה, איזה כיף לקרוא אותך :)

  33. הקינואה הזו הוכתרה ע"י הבן הבררן שלי כאוכל הבריא האהוב עליו!
    אנחנו מוסיפים גם פטריות וקוצצים הכל קטן קטן

  34. היי ניקי. אם אני רוצה להכין חצי מהכ
    מות אז פשוט לחצות הכל לשתיים? ושאלה-את נוספת, אפשר להכין רק עם בצל מטוגן ושום, כמו מתכון אחר שיש לך לבורגול….?
    תודה מראש

    • נכון מאוד תעשי חצי ואין בעיה לעשות עם בצל ושום.

  35. אפשר להוסיף בטטה במקום גזר?

    • כן דנה.

  36. תודה על המתכון האם כדאי להוסיף גם שן שום אחת

    • כן אלי.

  37. ניקי איזה טעים יצא לי!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    איך אני שמחה עכשיו לבעלי יהיה אוכל טעים לעבודה תודה!!!!!

    • לבריאות, יופי של בחירה הילה.

  38. ניתן לשלב פטרוזיליה או חמוציות ?

    • כן לשני הדברים גליה.

  39. היי, יש אפשרות להשתמש בקינואה שחורה במקום לבנה?

    • למיטב ידיעתי אין בעיה להחליף בין שתיהן.

  40. הי נראה מעולה :) קנמון יתאים?

    • לדעתי מיותר.

  41. היי ניקי
    מתחשק לי להוסיף עדשים כתומות.. זה ילך פה? צריך להשרות לפני?

    • אפשר להוסיף אין צורך להשרות. אני מניחה שאת מסתדרת עם הכמויות.

  42. כרגיל, ניקי את אלופה. הצלחת לגרום לי להנות מקינואה שהיה עבורי עד היום שם נרדף ל"איכס" ולבן שלי בן השש לבקש פעמיים תוספת. תודה על עוד מתכון פשוט וטעים.

    • את מזכירה לי אותי, גם אני חשבתי ככה בזמנו. תודה אבישג.

  43. היי ניקי פעם ראשונה שאני מכינה קינואה ויצא פשוט מצויין. הבן הקטן שלי שלא אוכל כל דבר, אכל את זה עם שניצל וביקש עוד מנה וזה שווה לי הכל… תודה רבה אגב האפליקציה מעולה!

  44. כמה פשוט ככה טעים!!

    • תודה מגי.

  45. היום הכנתי את הקינואה, נתחי חזה עוף בדבש וצ'ילי ופרחי כרובית עם פירורי לחם – הכל יצא מעולהההה
    שבת שלום

    • אפשר להחליף את הקינואה הלבנה באדומה?

      • כן

טוען...
טוען...