מילת המפתח היא גיוון — אני כל הזמן מחפשת איך לגוון לאביב את ארוחת הערב והבוקר עם מתכונים קלים ומהירים שאביב יהיה מרוצה מהם. (קורנפלקס זה לא אוכל)
ביצה בקן — מי לא מכיר. אני חושבת שכולנו גדלנו על המתכון החביב הזה, ולמרות כל השנים שעברו זה בינגו כל פעם מחדש.
הילדים מאוד אוהבים לראות החלמון מתפרץ החוצה וזה גורם לי לחייך.
הטיפ המנצח שלי הוא להפעיל את הילדים בהכנה. הם יכולים לבחור איזו צורה שהם רוצים לקריצת החור.
זה יוצא מקסים עם ירקות טריים וגבינות — סגרתי את ארוחת הערב.

יום קשה עובר על כוחותינו ? מרגישים שזה לא בדיוק היום שלכם וכל העולם חונה לכם על הגב ? תנו לי לעזור לכם לסדר את ארוחת הצהריים עם האוכל הכי ביתי ובסיסי שיש ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
אוכל של אמא מהסוג שכל ילד היה רוצה לקבל לארוחת צהריים, חזה עוף רך משגע עם רוטב מעלף! תטעמו תראו שאני צודקת, הוספתי את פחמימת הבית שלי שאני מכינה אותה המון והוספתי לחזה עם כל הרוטב הטעים.
ערבוב קטן ונתתי לילדים שניגבו את התחתית של הסיר וזה לא המצרכים שהם בסיסיים אלא מה עשיתי איתם וזה כל הקסם.

4 מנות

איזו מרינדה קסומה והיא קלאסית לחזה עוף, מקבלים בכל טעימה שני טעמים של חמוץ מתוק וזה יוצא ללקק ת'אצבעות
איזה יאמי של דבר וזה הכי מתאים לצהריים.
הוספתי פלפלים שנתנו נגיעה של חמיצות ופריכות אני מבחינתי יכולתי לאכול רק אותם ואת הבצל (חבל שלא שמתי יותר).
האוכל שלי לא מתחכם ואפילו די פשוט, המחשבה הראשונה שלי בבוקר זה מה אני יכולה לארגן לצהריים ושאביב יאכל,
דרך אגב הצלחתי לפרוץ את מחסום השניצלים ואביב אוכל דברים אחרים וזה אפילו טעים לו 🙂
הגשתי עם פסטה לילדים וסלט ירקות, בתאבון.

3 מנות

מחפשים שניצל צמחוני טעים פריך זהוב וקריספי לארוחת צהריים ? הגעתם למקום הנכון קבלו שניצל ירקות אבל בגרסה קצת יותר בריאה עם ירקות פריך טעים והכי חשוב אפילו הילדים אוכלים ואני הצטרפתי אליהם.
עכשיו בטח תגידו מוכר לכם נכון ? הרי אפשר לקנות את זה בכל סופר ואני אומרת למה לקנות ולא להכין לבד ? אתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה אז למה לא לפרגן למשפחה ? זה מתאים למי שלא רוצה לאכול בשר אלא מעדיף משהו קליל יותר ובחום הזה מי צריך יותר ?
הבטחתי טריק נכון ? איך עושים את הצורה העגולה המושלמת ? השניצל יוצא אסטטי צורה עגולה בלי חתיכות בולטות איך עושים את הצורה היפה והעגולה ? השתמשתי בקורצן והסברתי בדיוק איך הכנתי כולל תמונות מפורטות אי אפשר לפספס.
זה נראה מסובך אבל ממש לא התעסקתי עם זה 15- 20 דקות והשניצלים הזהובים והפריכים היו על השולחן ליד ירקות קטשופ ואלף האיים בייתי (אני הכנתי אתם חייבים לנסות)

11 יחידות

פרגיות זה אחד החלקים הכי רכים של העוף, קלאסי לילדים שמאוד אוהבים את הנתח הזה. הדבר היפה כאן שזמן ההכנה שלו קצר כמה דקות וזה מוגש לשולחן, מתכון זריז בלי יותר מידי התעסקויות שנותן תוצאה נהדרת. הילדים שלי מאוד אוהבים את המתכון הזה הם מחסלים אותו.

5 מנות

כשאני לוקחת מתכון מאמא שלי זאת הצלחה בטוחה היא מבשלת מדהים! היא המליצה לי על המרק הזה ואני ילדה טובה אני מקשיבה לאמא שלי 🙂
הלכתי הביתה הכנתי את המרק ובאותו רגע בירכתי אותה המרק מעולה, עוף עם טעם נהדר תפוחי אדמה רכים, הכוסברה נותנת את העוקץ שלה, בקיצור מרק מושלם באמת שיש מתכונים שכיף להכין.
עברו הרבה שנים מאז הסיפור הזה ואני עושה המון מרקים למרק הזה יש פינה חמה אצלי בלב כי את אמא אף פעם לא שוכחים.

3 – 4 מנות

מתה על בראוניז זאת אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין. חלק מהעניין שזה לא מצריך הקצפות והכל מעורבב בקערה אחת מה שעושה את החיים  מאוד קלים. בכלום עבודה עושים עוגה מעולה.

תבנית 20X30

העוף מעולה! מתכון מנצח קל טעים ועסיסי לעוף נהדר. ההכנה קלי קלות והתוצאה נהדרת. אני אוהבת מתכונים קלים שהילדים שלי מלקקים ת'אצבעות. המתכון הזה נכנס למחברת המתכונים אני מכינה אותו באופן קבוע.

4 מנות

איך מכינים את החמין המושלם שמתבשל שעות ארוכות בתנור ? כזה שמתבשל שעות בתנור והריח משגע את כולם.
המון רכיבים בתבנית אחת שביחד נותנים ארוחה שלמה, עוף עסיסי זהוב וטעים שמתפרק בכל ביס ממש נופל מהעצם מרוב שהוא רך תפוחי אדמה רכים, ספגטי מופלא אני כל כך אוהבת את הספגטי הזה הוא מקבל את הטעמים הנפלאים של העוף ואיזה טעם נהדר יש לו, הילדים אוהבים את הספגטי הזה. כל התבנית כמו שהיא נכנסת לתנור לכל הלילה ללא השרייה מראש וזה החמין הכי פשוט שיש מבטיחה שלא תעבדו קשה.
קחו 15 דקות והחמין נכנס לתנור. זה אחד המתכונים שאימהות הכי אוהבות להכין כל אחד ימצא בחמין הזה משהו שהוא אוהב.

4 – 5 מנות

אחד הדברים שאני הכי אוהבת להשתמש במטבח אלו פטריות, הן מוסיפים המון טעם שלא נדבר על מרקם נהדר ואיך שהן משדרגות של תבשיל.
היו לי המון פטריות יפות חומות בהירות, שמפיניון ופורבלו בגדלים שונים לרגע חשבתי שנפלתי לגן עדן של פטריות 🙂
הדבר הראשון שעלה לי לראש זה פלאפל פטריות, דמיינתי פטריות עם ירקות ועשבי תיבול, כדורי פלאפל פריכים שטובלים אותם בטחינה, אוף כמה שזה יצא טעים פלאפל פטריות מושלם!
אני אוהבת את הפריכות של הכדורים, זה נישנוש נהדר שנחטף במהירות מומלץ בחום.

35 פלאפלים