עוף עם דלעת ופירות יבשים
עוף עם דלעת ופירות יבשים, כמה אפשרויות יש למנה עיקרית בחג זה אין סופי הרי מכל המבחר אני מתחילה להתבלבל אין לי מושג מה להכין ובאיזה שלב אני פונה אל הבעל שיעזור לי ויגיד מה דעתו שהיא תמיד אותה תשובה כל פעם
"מה שתכיני יהיה בסדר" כן ממש עזרה גדולה.
טוב אני עושה סדר, תמיד אבל תמיד תיהיה אצלי מנה של עוף על השולחן כי הילדים אוכלים ובעצם כולם אוהבים, הדבר השני שאם אני יכולה לדאוג שיהיה הרבה רוטב טעים זה מושלם!
נו.. הסתדרתי בלי הבעל :))
מרכיבים:
5 כרעיים מופרדות
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום קצוצות
כוס פירות יבשים קצוצים
500 ג' דלעת
חצי כוס יין אדום יבש
2 כפות דבש
כף גדושה פפריקה מתוקה
רבע כפית קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף את השום לטגן קלות להוסיף את העוף תבלינים דבש יין ולכסות במים עד 3/4 גובה.
2. לבשל כ45 דקות לחתוך את הדלעת לקוביות ולהוסיף כשהדלעת מתחילה להתרכך להוסיף את הפירות היבשים ולבשל כ 20 דקות.
